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Ingrédients :

Une boule de mozzarella coupée en fines tranches

Un oeuf battu

Un mélange chapelure herbes de Provence 

Étape 1: couper des tranches assez fines mais qui ne cassent pas.

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 Étape 2: tremper dans l'oeuf battu recto-verso.

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Étape 3: enrober de chapelure aux herbes de Provence.

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Étape 4: mettre au four sur une plaque couverte de papier sulfurisé 160 degrés environ 10 minutes. 

 

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A manger à l'apéritif comme des chips ou avec des sauces (tomates, yaourt, salsa...) en entrée chaude ou avec une salade de tomates ou une salade verte. 

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