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Quand la lecture rencontre la cuisine
1 mai 2016

Mon premier Risotto

Mon premier Risotto
Longtemps j'ai cru que je n'aimais pas le Risotto. Un jour j'ai goûté et là révélations j'adorais ça. J'en prends souvent au restaurant. Et je me suis décidée à essayer d'en faire un moi-même. Ça me paraissait compliqué, alors j'ai lu plusieurs recettes,...
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18 mai 2014

Poulet mariné au citron et aux poivrons

Poulet mariné au citron et aux poivrons
Pour réaliser ce poulet il faut s'y prendre la veille. Pour une personne, il vous faudra mettre dans un saladier : Un jus de citron Une demie cuiller à soupe de moutarde Une cuiller à soupe d'huile d'olives Du gros sel Du poivre Du thym Mélanger le tout...
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4 mai 2014

Poisson en papillote

Poisson en papillote
Je mange difficilement du poisson. J'ai une aversion contre les arêtes. J'achète donc des tranches de filet de cabillaud ou de colin surgelées chez P.icard, c'est sans arête et surtout le poisson est pêché et ça ça fait toute la différence pour moi !...
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3 mai 2014

Dîner express

Dîner express
Voici un repas du soir léger et très rapide. Oeuf cocotte et salade verte. J'ai fait cuire mon oeuf cocotte au micro-ondes. Pour cela il faut un ramequin passant au four à micro-ondes, une tranche de pain complet et un oeuf frais. J'ai découpé un rond...
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18 avril 2014

Nouilles aux oeufs et leur sauce

Nouilles aux oeufs et leur sauce
Pour deux personnes il vous faudra : 2 plaques de nouilles aux oeufs à la semoule de blé (les miennes étaient des Suzy Wan) 2 filets de poulet fermier 3 grosses poignées d'un mélange de poivrons surgelé quand ce n'est pas la saison ou 1/2 poivron vert,...
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